伊藤晶子さんの
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Name: 豚こまレンジ酢豚
Yield: ２人分
Cuisine: 中華

伊藤晶子さん

料理研究家・管理栄養士。料理教室「FRASCO」主宰。東京で料理雑誌へのレシピ提案や、料理教室講師、イベント運営、企業のレシピ開発などの活躍を経て、2020年末に地元福島県いわき市にUターン。料理教室運営を軸に、食を中心とした地元企業様との繋がりも広がり、多岐に渡った活動を行なっている。

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旬の食材

なすしらす干し栗たちうおピーマンかつおさんまズッキーニ

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定番メニュー

中華丼フレンチトーストオムライス（プレーン、アレンジ）豚の生姜焼き豚しゃぶ・冷しゃぶお茶漬け焼きなすロールキャベツ・ロール白菜

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