五十嵐美幸さん
「中国料理 美虎」オーナーシェフ。幼い頃から実家の中国料理店を手伝い、高校卒業後に料理の道へ。「食材本来の旨味を生かすこと」「四季を感じる料理を作ること」などをモットーに、女性ならではの視点と発想を生かした料理を多数提案。
-
1位チンゲン菜炒め
主な食材： ベーコン / チンゲン菜
-
2位ピーマンの中華肉詰め
主な食材： 大豆水煮 / 豚こま切れ肉
-
3位肉だんご酢豚
主な食材： ミニトマト / 豚ひき肉
-
4位雲白肉(ウンパイロウ)風
主な食材： 豚こま切れ肉 / にんにくのみじん切り
-
5位おうち麻婆豆腐
主な食材： わけぎ / にんにくのみじん切り
-
6位
ホイコーロー風
-
7位
豚れんこん春巻き
-
8位
しっとり棒々鶏（バンバンジー）
-
9位
チンジャオロースー風
-
10位
豚とトマトの卵炒め
-
11位
バンバンジー豆乳冷麺
-
12位
香味たっぷりやっこ
-
13位
とりむね中華五目炒め
-
14位
麻婆なす
-
15位
豆腐中華丼
-
16位
もやしひき肉炒め
-
17位
はるさめ豆乳の辛み炒め
-
18位
青菜の桜えび炒め
-
19位
たらこ豆腐のさっと煮
-
20位
とりマヨ
1/2
-
1
- 2
