豚しゃぶと水菜のサラダ
227kcal
1.0g
材料（２人分）
ポン酢マヨソース
・マヨネーズ…大さじ２
・ポン酢じょうゆ…大さじ１
豚しゃぶしゃぶ用肉…100g
水菜…２株
長ねぎ…1/4本
白いりごま…大さじ1/2
・酒
・マヨネーズ…大さじ２
・ポン酢じょうゆ…大さじ１
豚しゃぶしゃぶ用肉…100g
水菜…２株
長ねぎ…1/4本
白いりごま…大さじ1/2
・酒
下ごしらえ
- ポン酢マヨソースの材料をすべて混ぜ合わせる。
作り方
- 豚肉は酒少々を入れた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて湯をきる。
- 水菜は３cm長さに切る。ねぎは芯(しん)を除いてせん切りにし、水にさらして水をきる。
- ボウルに１、水菜、ポン酢マヨソースを加えてあえ、器に盛る。ねぎをのせ、ごまをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 坂田阿希子
- 料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
このレシピの参考動画
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