もやしの中華風サラダ

材料（２人分）

もやし
　1/2袋
かに風味かまぼこ
　２本
きゅうり
　1/2本
ドレッシング
　・ごま油、酢
　　各小さじ１
　・しょうゆ、砂糖
　　各小さじ1/2
・塩

• もやし

  1/2袋

• かに風味かまぼこ

  ２本

• きゅうり

  1/2本

• ドレッシング

• 　・ごま油、酢

  各小さじ１

• 　・しょうゆ、砂糖

  各小さじ1/2

• ・塩

1. 1

   もやしは洗って水をきり、耐熱ボウルに入れ、塩少々をふる。ラップをかけて電子レンジで約１分20秒加熱し、均一に火が通るようにボウルごと揺すって上下を返す。ラップをかけたまま約１分蒸らし、ざるにあけて水をきる。きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。かにかまぼこは長さを半分に切って粗くほぐす。

2. 2

   ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、１を加えてあえる。

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