にらとあさりの酢みそあえ

材料（２人分）

にら
　１わ
あさりの水煮缶
　1/2缶(約40g)
あさりの水煮缶の缶汁
　大さじ１
あえごろも
　・砂糖、酒、みそ、みりん
　　各大さじ１
　・酢
　　小さじ1/2

• にら

  １わ

• あさりの水煮缶

  1/2缶(約40g)

• あさりの水煮缶の缶汁

  大さじ１

• あえごろも

• 　・砂糖、酒、みそ、みりん

  各大さじ１

• 　・酢

  小さじ1/2

1. 1

   にらはたっぷりの湯に根元から入れてさっとゆで、水にくぐらせて水をしっかり絞り、５cm長さに切る。

   
2. 2

   小鍋にあえごろもの材料、あさりの缶汁を入れて火にかけ、混ぜる。とろりとしたら、あさりを加えてさっと混ぜ、火を止める。

3. 3

   粗熱をとり、１を加えてあえる。

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