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かぼちゃと豚肉の香味炒め

時短でラク

かぼちゃと豚肉の香味炒め

セロリを加えて香りよく

15分

１人分：

383kcal

0.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    かぼちゃは大きめのスプーンを使って、種とわたを除く。特にわたは、こそげるようにきれいに除くと、食感もよくなる。

    None
  2. 2

    断面を下にして、手でしっかり押さえ、皮目から薄く切って半分に切る。セロリは１cm幅の斜め切りにし、葉は食べやすい大きさにちぎる。豚肉は酒大さじ１をふってもみ、さらに塩、こしょう各少々をまぶす。

    None
  3. 3

    フライパンにごま油小さじ２を熱し、豚肉、かぼちゃを入れて炒める。豚肉の色が変わったら、セロリ、しょうがを加え、塩、こしょう各少々をふって炒め合わせ、さらにセロリの葉を加えてさっと混ぜる。

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