にらの温泉卵あえ

時短でラク
92kcal
1.4g
5min
にらの温泉卵あえ
にらの温泉卵あえ

重野佐和子さんのレシピ

温泉卵をくずしてあえながら食べる

材料(2人分)

温泉卵…2個
にら…1わ
・塩、しょうゆ

作り方

  1. にらは食べやすい長さに切り、塩を加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて湯をよくきる。
  2. にらを温かいうちに器に盛り、温泉卵をのせる。しょうゆ適宜をかけ、全体を混ぜて食べる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重野佐和子
20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂川千恵子

食材の扱い方・ポイント

にら
にら
餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32040品をご紹介!