かぼちゃと油揚げの煮もの

材料（２人分）

かぼちゃ
　200g
油揚げ
　1/2枚
万能ねぎ
　少々
だし汁
　１　1/2カップ
・みりん、うす口しょうゆ

• かぼちゃ

  200g

• 油揚げ

  1/2枚

• 万能ねぎ

  少々

• だし汁

  １　1/2カップ

• ・みりん、うす口しょうゆ

1. 1

   かぼちゃは一口大に切り、油揚げは1.5cm幅に切る。

2. 2

   鍋にだし汁、かぼちゃ、油揚げを入れ、ふたをして中火で10分煮る。

3. 3

   みりん、うす口しょうゆ各大さじ１を加えてさらに５分ほど煮て、かぼちゃに竹串が通るようになったら火を止める。器に盛って万能ねぎを飾る。

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