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かぼちゃと油揚げの煮もの

かぼちゃと油揚げの煮もの

たんぱく質は油揚げで補って同時にうまみもアップ

20分

１人分：

139kcal

1.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、油揚げは1.5cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁、かぼちゃ、油揚げを入れ、ふたをして中火で10分煮る。

  3. 3

    みりん、うす口しょうゆ各大さじ１を加えてさらに５分ほど煮て、かぼちゃに竹串が通るようになったら火を止める。器に盛って万能ねぎを飾る。

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安藤美奈子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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