きゅうりと切り干し大根のおひたし

材料（２人分）

きゅうり
　1/2本
切り干し大根
　５g
もやし(ひげ根なし)
　1/3袋(約70g)
いりごま(黒)
　小さじ１
・砂糖、酢、しょうゆ

• きゅうり

  1/2本

• 切り干し大根

  ５g

• もやし(ひげ根なし)

  1/3袋(約70g)

• いりごま(黒)

  小さじ１

• ・砂糖、酢、しょうゆ

1. 1

   きゅうりは小さめの乱切りにする。切り干し大根はたっぷりの水でもどして絞り、食べやすい長さに切る。もやしはさっとゆでる。

2. 2

   ボウルに砂糖大さじ２、酢大さじ１　1/2、しょうゆ少々を合わせて１の野菜を入れ、軽く混ぜる。器に盛り、ごまをふる。
   
   ●切り干し大根をもどす時間は除く。

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