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キャベツのごま酢あえ

キャベツのごま酢あえ

絶品やせつまみ

いりこを使って風味良く◎　ごまの香りとお酢もアクセントのキャベツで作る和え物

１人分：

55kcal

0.8g

材料（２人分）

  • いりこ

    大さじ２

  • キャベツ

    ２枚

  • あえごろも

  • 　・白すりごま

    大さじ１

  • 　・酢

    大さじ１

  • 　・砂糖、しょうゆ

    各小さじ１

  • ・塩

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切り、塩を加えた熱湯でさっとゆで、水けをきって粗熱をとる。

  2. 2

    すり鉢にあえごろもの材料を入れ、よくすり混ぜていりこを加え、いりこがしんなりするまでおく。１を加えてあえる。

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野口真紀さん

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