なすのオードブル

材料（２〜３人分）

なす
　３個
トッピング
　全量
・オリーブ油

• なす

  ３個

• トッピング

  全量

• ・オリーブ油

1. 1

   なすは1.5cm厚さの輪切りにし、約10分水にさらす。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ３を熱し、なすの水をペーパータオルで拭き取って並べ入れる。

3. 3

   こんがり焼き色がついたら上下を返し、裏面にも焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   なすを器に並べ、トッピングをのせる。

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