
時短でラク
時短でラク
とり肉といんげんのしょうが炒め
元気が出るビタミン豊富な野菜を組み合わせて
15分
1人分:
165kcal
1.9g
材料(2人分)
とりささ身
3本
下味
・酒
小さじ1
・塩
少々
さやいんげん
100g
黄パプリカ
1/2個
しょうがの薄切り
1/2かけ分
合わせ調味料
・酒、しょうゆ
各大さじ1
・砂糖
小さじ1/2
・塩、こしょう
各少々
・片栗粉、サラダ油
3本
下味
・酒
小さじ1
・塩
少々
さやいんげん
100g
黄パプリカ
1/2個
しょうがの薄切り
1/2かけ分
合わせ調味料
・酒、しょうゆ
各大さじ1
・砂糖
小さじ1/2
・塩、こしょう
各少々
・片栗粉、サラダ油
作り方
-
1
いんげんは長さを斜め半分に切る。パプリカは縦1cm幅に切り、長ければ長さを半分に切る。ささ身は斜め1cm幅に切り、下味をふる。
-
2
1のささ身に片栗粉大さじ1/2をまぶす。フライパンに油大さじ1/2を熱し、ささ身を入れてほぐしながら炒め、色が変わったらいったん取り出す。
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