ハム＆チーズフレンチトースト

材料（２人分）

イギリスパン(５枚切り)
　２枚
卵液
　・溶き卵
　　２個分
　・牛乳
　　１カップ
　・塩
　　少々
ハム
　２枚
あればバジル
　２〜４枚
スライスチーズ
　２枚
バター(食塩不使用)
　15g

• イギリスパン(５枚切り)

  ２枚

• 卵液

• 　・溶き卵

  ２個分

• 　・牛乳

  １カップ

• 　・塩

  少々

• ハム

  ２枚

• あればバジル

  ２〜４枚

• スライスチーズ

  ２枚

• バター(食塩不使用)

  15g

1. 1

   ボウルに卵液の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

2. 2

   食パンは側面から厚みに切り目を入れ、ポケット状にする。チーズは半分に折り、ハム、バジルとともに切れ目に入れる。バットに並べ、１を流し入れる。途中で上下を返して卵液をしみこませながら、約10分おく。

   

   ペティナイフなど小さめの包丁を使うとパンに切り目を入れやすい。チーズは溶け出るので、半分に折ってはみ出さないようにする。

3. 3

   フライパンにバターを入れて火にかける。バターが溶けたら弱火にし、２を並べて焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼く。好みで斜め半分に切り、器に盛る。

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