ポトフ仕立て

材料（２人分）

ベンネ
　60g
ベーコン
　80g
キャベツ
　1/4個(約280g)
かぶ
　１個
固形スープの素
　１個
・塩

• ベンネ

  60g

• ベーコン

  80g

• キャベツ

  1/4個(約280g)

• かぶ

  １個

• 固形スープの素

  １個

• ・塩

1. 1

   キャベツは芯(しん)をつけたまま縦半分に切る。かぶは茎を２cmほど残して葉を切り落とし、皮つきのまま半分に切る。ベーコンは長さ２〜３等分してキャベツの間にはさむ。

2. 2

   フライパンにキャベツ、かぶを入れ、水を高さ2/3ほど、スープの素、塩適宜を加え、ふたをして15分煮る。ベンネを加えて約９分煮る。

   

   ペンネ以外の材料を先に煮ておき、ペンネのゆで時間分さらに煮て仕上げる。

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