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豚肉とアスパラのサラダ

時短でラク

豚肉とアスパラのサラダ

素材のおいしさを引き出す、ゆでるだけで作れるおかず

10分

１人分：

199kcal

1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元を除いて斜め薄切りにする。キャベツはざく切りに。ねぎは斜めに切って水にさらす。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、ねぎ以外の材料を野菜、肉の順にゆでる。ざるに入れてそのまま引き上げれば同じ湯ですべての材料がゆでられる。

  3. 3

    各材料の水けをきって器に盛り合わせ、しょうゆ、酢各大さじ１、ごま油小さじ１を合わせたドレッシングをかける。

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野崎洋光 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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