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沖縄風みそ汁

沖縄風みそ汁

冬はトロッ！テリッ！グツッ！で最強！あつあつ豆腐

これひとつでおかず代わりになる

１人分：

224kcal

2.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    大根は１cm厚さのいちょう切りにする。小松菜は３〜４cm長さに切る。ベーコンは１cm幅に切る。にんにくは包丁の腹でたたいてつぶし、粗みじん切りにする。

  2. 2

    鍋に油小さじ２を熱してにんにんくを炒め、香りが立ったら、残りの１ともやしを一度に入れて炒める。野菜がしんなりしたら水２　1/2カップを入れ、煮立ったら豆腐を大きめにちぎって加える。

  3. 3

    スープの素、みそ大さじ１　1/2〜２を加え、好みで粗びき黒こしょうをふり、少し煮る。

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井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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