しょうが焼きのカスクルート

材料（２人分）

豚のしょうが焼き
　半量(材料は６枚分)
　・豚しょうが焼き用肉
　　６枚
　・合わせ調味料
　　・おろししょうが
　　１かけ分
　　・酒
　　大さじ２強
　　・しょうゆ
　　大さじ１　1/2
　　・砂糖
　　大さじ2/3
　・塩、こしょう、サラダ油
牛乳
　大さじ１〜２
じゃがいも
　１個
玉ねぎの薄切り
　1/8個分
バゲット
　20cm
・マヨネーズ、塩、こしょう

• 豚のしょうが焼き

  半量(材料は６枚分)

• 　・豚しょうが焼き用肉

  ６枚

• 　・合わせ調味料

• 　　・おろししょうが

  １かけ分

• 　　・酒

  大さじ２強

• 　　・しょうゆ

  大さじ１　1/2

• 　　・砂糖

  大さじ2/3

• 　・塩、こしょう、サラダ油

• 牛乳

  大さじ１〜２

• じゃがいも

  １個

• 玉ねぎの薄切り

  1/8個分

• バゲット

  20cm

• ・マヨネーズ、塩、こしょう

1. 1

   豚肉に塩、こしょう各少々をふる。

2. 2

   フライパンに油小さじ２を熱し、豚肉を強火で両面焼く。合わせ調味料を混ぜて加え、中火にして肉にからめる。

1. 1

   じゃがいもは６〜８つに切って水にさっとさらし、小鍋にかぶるくらいの水とともに入れ、火にかける。やわらかくなるまで約10分ゆで、湯をきってボウルに入れる。フォークでつぶし、粗熱をとる。

2. 2

   １のボウルに玉ねぎ、マヨネーズ大さじ１　1/2、塩、こしょう各少々、牛乳を加えて混ぜる。

3. 3

   バゲットに切り目を入れ、２と豚のしょうが焼きをはさむ。食べやすい長さに切って食べる。

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