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なすの炒めナムル

なすの炒めナムル

塩もみするから歯ざわりがいい

１人分：

38kcal

1.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩小さじ１をもみ込み、しんなりしたら水けを絞る。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ１を熱し、なすを炒める。油がまわったらしょうゆ少々を回し入れ、火を止めてしそをちぎって混ぜる。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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