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長いもとオクラの香りあえ

時短でラク

長いもとオクラの香りあえ

ねばねば野菜を組み合わせて

5分

１人分：

50kcal

1.0g

材料（２人分）

  • オクラ

    ８本

  • 長いも

    ５cm(約100g)

  • しそ風味ふりかけ

    小さじ１

  • ・酢、砂糖

作り方

  1. 1

    オクラはがくのまわりを包丁でぐるりとむき、さっと洗って水けをきらずにラップで包み、電子レンジで約40秒加熱する。冷水にとってさまし、斜め２〜３等分に切る。長いもは小さめの乱切りにする。

  2. 2

    ボウルに１を合わせ、しそ風味ふりかけ、酢大さじ１、砂糖小さじ１を加えてあえる。

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小田真規子さん

小田真規子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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