水菜鍋

材料（２人分）

生だら
　２切れ
水菜
　１わ
しめじ
　１パック
昆布
　５cm
切りもち
　４個
ポン酢じょうゆ
　適宜
薬味(大根おろし、七味とうがらし)
　各適宜
・酒、しょうゆ(あればうす口)

• 生だら

  ２切れ

• 水菜

  １わ

• しめじ

  １パック

• 昆布

  ５cm

• 切りもち

  ４個

• ポン酢じょうゆ

  適宜

• 薬味(大根おろし、七味とうがらし)

  各適宜

• ・酒、しょうゆ(あればうす口)

1. 1

   水菜はきれいに洗って５cm長さに切る。しめじは石づきを除いて小房に分ける。生だらは一口大に切る。

2. 2

   鍋に昆布と水４カップを入れて煮立て、酒大さじ２、しょうゆ大さじ１を加える。もちは好みで焼いておく。

3. 3

   生だら、水菜、しめじ、もちの順に入れて弱火で煮ながら、各自ポン酢じょうゆと薬味をつけて食べる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！