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豚のピリ辛はちみつ黒酢炒め

豚のピリ辛はちみつ黒酢炒め

コウケンテツさんのこくうまっ！黒酢レシピ

とうがらしの辛さがアクセント

１人分：

380kcal

0.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豚肉は長さを３等分に切って、塩、こしょう各少々をふる。玉ねぎは１cm幅のくし形切りにする。ゴーヤーは縦半分に切って、５mm幅の半月切りにし、塩少々でもんで約５分おき、ペーパータオルで水けをふく。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2を熱して豚肉をさっと炒め、とうがらし、玉ねぎ、ゴーヤーを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    全体に油がまわったら合わせ調味料を加えてからめ、仕上げに風味づけのごま油少々をふる。器に盛り、好みでこしょうをふって。

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コウケンテツさん

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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