カレースープの豚しゃぶ鍋

材料（２〜３人分）

豚しゃぶしゃぶ用肉
　150g
レタス
　大４枚
万能ねぎ
　20g
にんじん
　1/2本
さやいんげん
　50g
ミニトマト
　８個
豆もやし
　１袋
おろしにんにく
　適宜
カレースープ
　・トマトケチャップ
　　大さじ２
　・カレー粉、ウスターソース
　　各大さじ１
　・しょうゆ
　　大さじ1/2
　・顆粒スープの素
　　小さじ１
　・水
　　４カップ
ポン酢じょうゆ
　適宜
・ラー油

• 豚しゃぶしゃぶ用肉

  150g

• レタス

  大４枚

• 万能ねぎ

  20g

• にんじん

  1/2本

• さやいんげん

  50g

• ミニトマト

  ８個

• 豆もやし

  １袋

• おろしにんにく

  適宜

• カレースープ

• 　・トマトケチャップ

  大さじ２

• 　・カレー粉、ウスターソース

  各大さじ１

• 　・しょうゆ

  大さじ1/2

• 　・顆粒スープの素

  小さじ１

• 　・水

  ４カップ

• ポン酢じょうゆ

  適宜

• ・ラー油

1. 1

   レタスは手で大きめにちぎる。万能ねぎはキッチンばさみで５cm長さに切る。にんじんは皮むき器で薄く削る。いんげんは長ければ手で半分に折る。

   

   にんじんは皮むき器を使って、薄くスライスする。そのほか、ちぎれる野菜は手でちぎったりキッチンばさみで切れば、まな板も包丁もいらず、洗いものも少ない。

2. 2

   カレースープの材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら、１、ミニトマト、豆もやし、豚肉を加えてしゃぶしゃぶにし、ポン酢じょうゆにラー油適宜、おろしにんにくを加えたたれで食べる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！