レシピ
海藻たっぷり冷やしそば

海藻たっぷり冷やしそば

Name: 海藻たっぷり冷やしそば
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ゆでそば…２玉; ちくわ…小２本; たくあん…２cm; カットわかめ…小さじ２; めかぶ(味つき)…１パック; 揚げ玉…大さじ３; めんつゆ(ストレート)…1/2カップ

一皿完結　夏の麺

低カロ＆ヘルシー!!刻みたくあんの食感がアクセント

１人分：

339kcal

3.2g

材料（２人分）

ゆでそば
　２玉
ちくわ
　小２本
たくあん
　２cm
カットわかめ
　小さじ２
めかぶ(味つき)
　１パック
揚げ玉
　大さじ３
めんつゆ(ストレート)
　1/2カップ

ゆでそば

２玉
ちくわ

小２本
たくあん

２cm
カットわかめ

小さじ２
めかぶ(味つき)

１パック
揚げ玉

大さじ３
めんつゆ(ストレート)

1/2カップ

作り方

1

わかめは水でもどして水をきる。ちくわは斜め薄切りにする。たくあんは薄い半月切りにする。
2

ゆでそばは、水でさっと洗ってほぐす。軽く水をきって耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかける。電子レンジで、袋に記載されている麺のゆで時間の２倍を目安に加熱する。取り出して流水を当てながらもむように洗い、水をきる。
3

器にそばを盛り、ちくわ、めかぶ、わかめ、たくあんをのせる。揚げ玉を散らし、めんつゆを等分してかける。