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えのきの梅おかかあえ

時短でラク

えのきの梅おかかあえ

えのきたけときゅうりの歯ごたえがいい

5分

１人分：

21kcal

0.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    えのきたけは粗くほぐして耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで約１分加熱する。粗熱がとれたら軽く水けを絞り、長さを半分に切る。きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。梅干しは種を除いて、包丁でたたく。

  2. 2

    ボウルに１の梅干し、削りがつお、しょうゆ小さじ１を合わせ、えのきたけ、きゅうりを加えてあえる。

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鈴木薫 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 三村健二

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