たこの梅天

たこの梅天

天つゆいらずの梅風味天ぷら

20分

1人分:

685kcal

1g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    たこは一口大に切る。れんこんは輪切りにし、酢水にさらして水をきる。ししとうは包丁で縦に1cmほど切り目を入れる。梅干しは種を除いて手でちぎる。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、冷水150ml、小麦粉1カップを入れてさっくり合わせ、1の梅干しを加える。

  3. 3

    1のたこ、れんこん、ししとうに2のころもをつけ、高温(180℃)に熱した揚げ油で色よく揚げる。

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吉田瑞子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 今清水隆宏

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