そぼろともやしのしょうが炒め
94kcal
1.2g
材料(2〜3人分)
おろししょうがのオイル漬け…小さじ1(材料は1/2カップ分)
・おろししょうが…5かけ分
・サラダ油…1/4カップ
豚ひき肉…100g
もやし…1袋
しょうゆ…小さじ1
粗びき黒こしょう…少々
・塩
・おろししょうが…5かけ分
・サラダ油…1/4カップ
豚ひき肉…100g
もやし…1袋
しょうゆ…小さじ1
粗びき黒こしょう…少々
・塩
下ごしらえ
- おろししょうがのオイル漬け。おろししょうが、サラダ油をよく混ぜ合わせる。
●清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で10日間〜2週間保存可能。
作り方
- フライパンにおろししょうがのオイル漬けを入れて弱めの中火で炒める。ふつふつとしたら豚ひき肉を加えてほぐしながらよく炒め、塩小さじ1/4弱を加えて炒め合わせる。
- もやしを加えて強めの中火でさらに炒め、もやしがしんなりしたら塩小さじ1/4、しょうゆ、粗びき黒こしょうを加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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