
根菜の沢煮風みそ汁
冬の太らないおかず
根菜のうまみでおいしい
1人分:
40kcal
0.9g
作り方
-
2
鍋にだし汁と1を入れてふたをし、弱めの中火で煮る。野菜がやわらかくなったらみそ小さじ2を溶き入れる。
だし汁とにんじん、ごぼうを同時に鍋に入れて煮ていくことで、素材のうまみがたっぷり出た汁ものになる。さらにかみごたえもあるため、満腹感も得られる。
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