根菜ごまみそ汁

材料（２人分）

かぼちゃ
　1/10個(正味120g)
ごぼう大
　1/4本(50g)
だし汁
　３カップ
白すりごま
　大さじ1/2　
・みそ

• かぼちゃ

  1/10個(正味120g)

• ごぼう大

  1/4本(50g)

• だし汁

  ３カップ

• 白すりごま

  大さじ1/2　

• ・みそ

1. 1

   かぼちゃは縦６〜７mm厚さの一口大に切る。ごぼうは皮をこそげてささがきにして約５分水にさらし、水けをきる。

2. 2

   鍋にだし汁を煮立て、かぼちゃとごぼうを入れてやわらかくなるまで５〜６分煮る。弱火にしてみそ大さじ２を溶き入れ、ごまも加えて火を強め、ひと煮立ちさせて火を止める。器に盛って好みでさらにごまをふる。

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