スタミナ肉豆腐

材料（２人分）

はちみつじょうゆ
　大さじ３(材料は約160ml分)
　・おろしにんにく
　　小さじ１
　・はちみつ
　　大さじ３
　・しょうゆ、酒
牛切り落とし肉
　100g
もめん豆腐
　１丁
えのきたけ
　１袋(約100g)
・サラダ油

• はちみつじょうゆ

  大さじ３(材料は約160ml分)

• 　・おろしにんにく

  小さじ１

• 　・はちみつ

  大さじ３

• 　・しょうゆ、酒

• 牛切り落とし肉

  100g

• もめん豆腐

  １丁

• えのきたけ

  １袋(約100g)

• ・サラダ油

1. 1

   ボウルににんにく、はちみつ、しょうゆ70ml、酒1/4カップを入れてよく混ぜる。

1. 1

   えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。

2. 2

   フライパンに油小さじ１を強火で熱し、牛肉を炒める。半分くらい色が変わってきたら、豆腐を大きめの一口大に手でちぎりながら加え、約１分炒める。

3. 3

   １を加えて炒め、はちみつじょうゆも加えて炒め煮にする。器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りを散らしても。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！