タルタルチキンドリア

材料（２人分）

とりもも肉
　160g
にんにくのみじん切り
　１片分
温かいご飯
　茶碗２杯分
香草パン粉
　・パン粉
　　大さじ１　1/2
　・粉チーズ
　　大さじ1/2
　・オリーブ油
　　小さじ１
　・あればバジル(ドライ)
　　大さじ1/2
タルタルソース
　・ゆで卵
　　２個
　・玉ねぎのみじん切り
　　1/4個分
　・セロリのみじん切り
　　1/2本分
　・マヨネーズ
　　大さじ２
　・塩、粗びき黒こしょう
　　各少々
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、トマトケチャップ、中濃ソース

• とりもも肉

  160g

• にんにくのみじん切り

  １片分

• 温かいご飯

  茶碗２杯分

• 香草パン粉

• 　・パン粉

  大さじ１　1/2

• 　・粉チーズ

  大さじ1/2

• 　・オリーブ油

  小さじ１

• 　・あればバジル(ドライ)

  大さじ1/2

• タルタルソース

• 　・ゆで卵

  ２個

• 　・玉ねぎのみじん切り

  1/4個分

• 　・セロリのみじん切り

  1/2本分

• 　・マヨネーズ

  大さじ２

• 　・塩、粗びき黒こしょう

  各少々

• ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、トマトケチャップ、中濃ソース

1. 1

   とり肉は一口大に切る。香草パン粉の材料を混ぜ合わせる。

2. 2

   タルタルソースを作る。ボウルにゆで卵を入れてフォークで細かく潰す。残りのタルタルソースの材料を加えて混ぜ合わせる。

   

   タルタルソースは、ゆで卵をフォークで潰し、玉ねぎやセロリを加えていけば簡単に作れる。

3. 3

   フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、とり肉を入れて炒める。肉に火が通ったらにんにくと、塩、こしょう各少々を加えて炒め合わせる。香りが立ったらご飯を入れて炒め、ケチャップ大さじ３、中濃ソース小さじ２を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   耐熱皿に３を広げ、タルタルソースをかけて、香草パン粉を散らす。オーブントースターで約２分、表面に焼き色がつくまで焼く。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！