レシピ
シーフードとアボカドのポキ風

シーフードとアボカドのポキ風

Name: シーフードとアボカドのポキ風
Yield: ３〜４人分
Cuisine: エスニック
Ingredients: 帆立貝柱(生食用)…６個(約150g); ゆでだこの足…２本(約220g); アボカド…１個; トマト…大１個; 玉ねぎ…1/4個; 甘辛だれ; ・おろしにんにく…小さじ1/4; ・しょうゆ、ごま油…各大さじ２; ・みそ、コチュジャン…各大さじ１; ・白すりごま…小さじ３; ・砂糖…小さじ２; ・酢…小さじ１; ・塩、こしょう

１人分：

273kcal

2.5g

ほめられデリおかず

甘辛だれがよくからんで箸が止まらないおいしさ。ご飯にのせても◎

渡辺麻紀さんのレシピ

材料（３〜４人分）

帆立貝柱(生食用)
　６個(約150g)
ゆでだこの足
　２本(約220g)
アボカド
　１個
トマト
　大１個
玉ねぎ
　1/4個
甘辛だれ
　・おろしにんにく
　　小さじ1/4
　・しょうゆ、ごま油
　　各大さじ２
　・みそ、コチュジャン
　　各大さじ１
　・白すりごま
　　小さじ３
　・砂糖
　　小さじ２
　・酢
　　小さじ１
・塩、こしょう

帆立貝柱(生食用)

６個(約150g)
ゆでだこの足

２本(約220g)
アボカド

１個
トマト

大１個
玉ねぎ

1/4個
甘辛だれ
　・おろしにんにく

小さじ1/4
　・しょうゆ、ごま油

各大さじ２
　・みそ、コチュジャン

各大さじ１
　・白すりごま

小さじ３
　・砂糖

小さじ２
　・酢

小さじ１
・塩、こしょう

作り方

1

帆立はかたい部分を取り除き、塩、こしょう各少々をふって約10分おく。ペーパータオルで水けを拭き、大きければ半分に切る。たこは１cm厚さに切り、太い部分はさらに縦半分に切る。
2

アボカドは縦半分に割って２cm角に切る。トマトも２cm角に切る。玉ねぎは1.5cm角に切る。
3

ボウルに甘辛だれの材料を入れて混ぜ、１、２を加えてよくあえる。