冬野菜煮込みラーメン

Name: 冬野菜煮込みラーメン
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 袋めん(塩味)…２食分; とりもも肉…大1/2枚(約150g); 白菜…２〜３枚; 長ねぎ…1/2本; 小松菜…２株; にんじん…1/4本; 白すりごま…適量

うちの十八番袋めんアレンジ

寒い日にみんなで集まって食べたい

１人分：

531kcal

5.9g

材料（２人分）

袋めん(塩味)
　２食分
とりもも肉
　大1/2枚(約150g)
白菜
　２〜３枚
長ねぎ
　1/2本
小松菜
　２株
にんじん
　1/4本
白すりごま
　適量

1

白菜は４cm長さに切り、縦１cm幅に切る。ねぎは４cm長さに切り、縦薄切りにする。小松菜は４cm長さに切る。にんじんは１cm幅の短冊切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにする。
2

鍋に1.2Lの湯を沸かし、とり肉、白菜、にんじんを入れ、約５分煮る。野菜がくたくたになったら麺を加え、袋の表示どおりに煮る。小松菜、ねぎも加えてさっと煮る。

麺は野菜と一緒にゆでる。野菜も麺もちょっとやわらかめに煮るのが飛田さんの好み。
3

添付のスープの素を加えて調味し、ごまをふる。