えのきの梅あえ

Name: えのきの梅あえ
Cuisine: 和食
Ingredients: えのきたけ…1/4袋(約20g); 梅だれ; ・梅干し…1/2個; ・みりん…小さじ1/2

やせる！お弁当

梅だれでさっぱり仕上げるのがポイント☆　おつまみにも人気のえのき料理

牧野直子さんのレシピ

材料（１人分）

えのきたけ
　1/4袋(約20g)
梅だれ
　・梅干し
　　1/2個
　・みりん
　　小さじ1/2

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管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。

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