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ごぼうサブジ風

ごぼうサブジ風

フライパン1つで100レシピ

ごぼうをほんのりカレー風味でいただくレシピ。最後に5分蒸して完成です。

１人分：

117kcal

0.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ごぼうは１cm幅に切り、約５分水にさらしてざるにあけ、ペーパータオルで水けを拭き取る。

  2. 2

    フライパンにとうがらし、にんにく、オリーブ油大さじ２、カレー粉小さじ1/2を入れて弱火で炒める。香りが立ったらごぼうを加え、中火にしてさっと炒める。塩少々、しょうゆ小さじ１を加えてふたをし、弱めの中火にして、時々フライパンを揺すりながら約５分蒸す。

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堤人美さん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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