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キーマソース

キーマソース

パスタ100レシピ

子どもも食べやすい、マイルドな辛み

全量：

1432kcal

6.3g

材料（作りやすい分量・約780g）

作り方

  1. 1

    ミックスビーンズはざるに入れ、熱湯を回しかける。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ２を弱火で熱し、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて３〜４分炒める。ひき肉を加えて中火にし、さらに約１分炒める。カレー粉大さじ２を加え、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。

  3. 3

    １の水けをきり、ワイン、ウスターソース大さじ２、塩小さじ1/2弱、こしょう少々を加える。さっと混ぜ合わせ、ふたをして約５分煮る。

    ●保存容器に入れ、冷蔵庫で３〜４日間保存可能。

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堤人美さん

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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