
牛肉の洋風いも煮
赤ワイン+みそでご飯に合うおかずに
25分
1人分:
472kcal
2.4g
材料(2人分)
牛切り落とし肉
160g
大豆ドライパック缶
1/2缶(約50g)
里いも
3個(約210g)
にんじん
1/2本
長ねぎ
1/2本
赤とうがらし
1本
おろしにんにく
小さじ1
長ねぎの青い部分の小口切り
適量
赤ワイン
大さじ2
・塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油、みりん、みそ
160g
大豆ドライパック缶
1/2缶(約50g)
里いも
3個(約210g)
にんじん
1/2本
長ねぎ
1/2本
赤とうがらし
1本
おろしにんにく
小さじ1
長ねぎの青い部分の小口切り
適量
赤ワイン
大さじ2
・塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油、みりん、みそ
作り方
-
1
里いもは4等分に切り、にんじんは小さめの乱切りにする。ねぎは2cm幅に切る。とうがらしはへたを折って、種を除く。牛肉は塩、こしょう各少々をふり、小麦粉小さじ1をまぶす。
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