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ズッキーニのみそきんぴら

ズッキーニのみそきんぴら

電子レンジのヘルシー夏おかず

ズッキーニの新しいおいしさに出会える

１人分：

35kcal

0.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ズッキーニ、にんじんは斜め薄切りにしてせん切りにする。

  2. 2

    口径約21cmの耐熱皿にペーパータオルを敷いてズッキーニ、にんじんを広げ、塩少々をふる。ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱する。

  3. 3

    耐熱ボウルにみそ大さじ1/2、みりん小さじ1、ごま油小さじ1/2弱を入れて混ぜ、２の汁けをきって加え、よくあえる。

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伊藤晶子さん

伊藤晶子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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