スパイシーとりから

材料（2〜3人分）

とりもも肉
　大1枚(約300g)
下味
　・おろしにんにく
　　1/2片分
　・しょうゆ
　　小さじ2
　・酒
　　小さじ1
サラダ菜
　2〜3枚
ミニトマト
　4〜5個
ころも
　・小麦粉、片栗粉
　　各大さじ2
　・カレー粉
　　小さじ2/3
　・塩
　　少々
・サラダ油

• とりもも肉

  大1枚(約300g)

• 下味

• 　・おろしにんにく

  1/2片分

• 　・しょうゆ

  小さじ2

• 　・酒

  小さじ1

• サラダ菜

  2〜3枚

• ミニトマト

  4〜5個

• ころも

• 　・小麦粉、片栗粉

  各大さじ2

• 　・カレー粉

  小さじ2/3

• 　・塩

  少々

• ・サラダ油

1. 1

   とり肉は厚いところに切り目を入れて開き、厚みを均一にし、8等分に切って、下味をもみ込む。

2. 2

   ポリ袋にころもの材料を入れて混ぜ合わせ、１を入れる。口を閉じてよく振り、粉をまんべんなくまぶす。

3. 3

   オーブン用ペーパーを耐熱皿と同じ大きさに切ってくしゃくしゃにし、耐熱皿にふんわりと広げる。２の肉を1切れずつ皮が上になるように軽く丸めて周囲に並べる。油小さじ2を少量ずつかけ、スプーンの背で表面にぬりのばす。

   

   粉をまぶした肉に油をかけてレンジ加熱するだけ！

4. 4

   ラップをかけずに電子レンジで約6分加熱する。器に盛り、サラダ菜、ミニトマトを添える。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！