長いものそぼろ煮

材料（２人分）

とりひき肉
　50g
長いも
　150g
煮汁
　・しょうゆ
　　小さじ２　1/2
　・酒
　　小さじ2
　・みりん
　　小さじ2
　・砂糖
　　小さじ１　1/2

• とりひき肉

  50g

• 長いも

  150g

• 煮汁

• 　・しょうゆ

  小さじ２　1/2

• 　・酒

  小さじ2

• 　・みりん

  小さじ2

• 　・砂糖

  小さじ１　1/2

1. 1

   長いもは太ければ縦半分に切り、１cm厚さに切る。直径17cmの耐熱ボウルに煮汁の材料を入れ、ひき肉を加えて混ぜる。長いもを加え、混ぜる。

2. 2

   ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約3分30秒加熱する。取り出して混ぜ、再びラップをぴっちりとかけ、約5分蒸らす。

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