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ズッキーニの和風ナムル

ズッキーニの和風ナムル

赤黄緑のかんたんおかず

にんにくでインパクト大おかず

１人分：

25kcal

0.4g

材料（４人分）

  • ズッキーニ

    1本

  • おろしにんにく

    少々

  • しょうゆ

    大さじ1/2

  • ごま油

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • 削りがつお

    1袋(約5g)

  • 糸とうがらし

    適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは皮むき器でしま目に皮をむき、薄い輪切りにする。耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。取り出してラップをはずし、粗熱がとれたら水けを絞る。

  2. 2

    ボウルに1、おろしにんにく、しょうゆ、ごま油、砂糖、削りがつお、糸とうがらしを入れてあえる。

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野上優佳子さん

野上優佳子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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