とり肉と里いものピリ辛みそ煮

材料（２人分）

とりもも肉(一口大に切る)
　1枚(約250g)
里いも(一口大に切って塩小さじ1をふってもみ、洗う)
　4個(約380g)
長ねぎ(1cm幅の斜め切りにする)
　1/2本
煮汁
　・おろしにんにく
　　小さじ1/3
　・みりん
　　大さじ2
　・みそ
　　大さじ１　1/2
　・酒
　　大さじ1
　・豆板醤(トウバンジャン)
　　小さじ1/2〜1
　・水
　　3/4カップ

• とりもも肉(一口大に切る)

  1枚(約250g)

• 里いも(一口大に切って塩小さじ1をふってもみ、洗う)

  4個(約380g)

• 長ねぎ(1cm幅の斜め切りにする)

  1/2本

• 煮汁

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/3

• 　・みりん

  大さじ2

• 　・みそ

  大さじ１　1/2

• 　・酒

  大さじ1

• 　・豆板醤(トウバンジャン)

  小さじ1/2〜1

• 　・水

  3/4カップ

1. 1

   鍋に煮汁の材料を入れて混ぜ、里いも、とり肉、ねぎを順に加える。

2. 2

   ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火で約15分煮て混ぜる。

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