ごぼうとのりのすまし汁

材料（２人分）

焼きのり
　1枚
ごぼう
　1/2本
だし汁
　2カップ
しょうゆ
　小さじ1
塩
　小さじ1/2

• 焼きのり

  1枚

• ごぼう

  1/2本

• だし汁

  2カップ

• しょうゆ

  小さじ1

• 塩

  小さじ1/2

1. 1

   ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、太ければ縦半分に切って斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁2カップ、ごぼうを入れて中火にかけ、やわらかくなるまで約3分煮る。焼きのりを小さくちぎって加え、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2を加えてひと煮立ちさせる。

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