はるさめマヨ明太あえ

Name: はるさめマヨ明太あえ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: からし明太子…1本; はるさめ…50g; マヨネーズ…小さじ1; ごま油…小さじ1/4; こしょう…少々; 刻みのり…適量

明太子をマヨネーズでまろやか味に

牛尾理恵さんのレシピ

１人分：

127kcal

0.9g

材料（２人分）

からし明太子
　1本
はるさめ
　50g
マヨネーズ
　小さじ1
ごま油
　小さじ1/4
こしょう
　少々
刻みのり
　適量

1

はるさめは熱湯に約3分ひたしてもどし、水けをきって食べやすく切り、ボウルに入れる。からし明太子を薄皮を除いてほぐし、マヨネーズ小さじ1、ごま油小さじ1/4、こしょう少々とともにボウルに加えて混ぜる。
2

器に盛り、刻みのり適量をのせる。

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料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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