れんこんとねぎのみそ汁

れんこんとねぎのみそ汁

薄切りれんこんのサクッとした食感を楽しんで

1人分:

86kcal

2.0g

材料(2人分)

  • れんこん

    小1節

  • 長ねぎ(青い部分)を含む

    1/2本

  • だし汁

    2 1/2カップ

  • みそ

    大さじ1 1/2

作り方

  1. 1

    れんこんは薄い半月切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁2 1/2カップ、れんこんを入れて中火にかける。煮立ってから約5分煮て、ねぎを加えてみそ大さじ1 1/2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

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本田明子さん

本田明子 さんのレシピ

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