きのことごぼうの混ぜご飯

材料（２人分）

バター
　大さじ1
エリンギ
　1パック(約100g)
ごぼう
　1/2本
温かいご飯
　400g
塩
　小さじ1/4
しょうゆ
　小さじ1

• バター

  大さじ1

• エリンギ

  1パック(約100g)

• ごぼう

  1/2本

• 温かいご飯

  400g

• 塩

  小さじ1/4

• しょうゆ

  小さじ1

1. 1

   エリンギは大きいものは長さを半分に切り、縦薄切りにする。ごぼうはたわしで洗い、ささがきにする。

2. 2

   フライパンにバター大さじ1とごぼうを入れて中火にかけ、炒める。しんなりしたらエリンギ、塩小さじ1/4を加えて炒める。エリンギがしんなりしたらしょうゆ小さじ1を加えてさっと炒める。温かいご飯を加えて混ぜ合わせる。

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