春キャベツのキーマカレーのっけ弁当

材料（１人分）

合いびき肉
　100g
キャベツ
　1枚
ミニトマト
　5個
サニーレタス
　1/2枚
にんにくのみじん切り
　1/2片分
ご飯
　茶碗1杯分
粉ざんしょう
　小さじ1/3
オイスターソース
　小さじ1
サラダ油、カレー粉、トマトケチャップ　

• 合いびき肉

  100g

• キャベツ

  1枚

• ミニトマト

  5個

• サニーレタス

  1/2枚

• にんにくのみじん切り

  1/2片分

• ご飯

  茶碗1杯分

• 粉ざんしょう

  小さじ1/3

• オイスターソース

  小さじ1

• サラダ油、カレー粉、トマトケチャップ　

1. 1

   キャベツはみじん切りにし、ミニトマトは縦半分に切る。サニーレタスは手で食べやすい大きさにちぎる。

   
2. 2

   フライパンに油大さじ1を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが立ったら、ひき肉を加えてほぐしながら炒め、ポロポロになったらキャベツを加えて炒め合わせる。キャベツがしんなりしたらミニトマトを加えて炒める。ミニトマトに火が通ったら、カレー粉大さじ1/2、粉ざんしょうを加えてさっと炒め合わせ、火を止める。

   
3. 3

   オイスターソース、ケチャップ大さじ1を加え、混ぜ合わせる。

   
4. 4

   弁当箱にご飯を詰める。サニーレタスをのせて広げ、３をのせる。

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