たこの梅マヨサラダ

材料（２人分）

ゆでだこの足
　小１本(150g)
大根
　小４cm(100g)
にんじん
　４cm
玉ねぎ
　小1/2個
セロリ
　1/3本
万能ねぎ
　１〜２本
梅干し
　２個
マヨネーズ
　大さじ３
・しょうゆ

• ゆでだこの足

  小１本(150g)

• 大根

  小４cm(100g)

• にんじん

  ４cm

• 玉ねぎ

  小1/2個

• セロリ

  1/3本

• 万能ねぎ

  １〜２本

• 梅干し

  ２個

• マヨネーズ

  大さじ３

• ・しょうゆ

1. 1

   大根とにんじんは皮をむいて縦に薄切りにし、端からできるだけ細いせん切りにする。玉ねぎは薄切りに、セロリは筋を取って縦に薄切りにする。野菜はすべて冷水に放してパリッとさせる。万能ねぎは小口切りにする。

2. 2

   たこは薄いそぎ切りにする。梅干しは種を除いて包丁で細かくたたき、ボウルに入れてマヨネーズとしょうゆ少々を加えて混ぜ合わせ、たこを加えてさっくりとあえる。

3. 3

   １の野菜の水をしっかりときって皿に盛り、中央に２のたこをのせて、万能ねぎを散らす。

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