炒めナムルのビビンバ丼弁当

材料（1人分）

とりひき肉
　50g
にんじん
　1/4本
春菊
　1/5袋
おろししょうが
　小さじ1/2
もやし
　1/4袋
ご飯
　200g
白すりごま
　小さじ1
しょうゆ、砂糖、酒、ごま油

• とりひき肉

  50g

• にんじん

  1/4本

• 春菊

  1/5袋

• おろししょうが

  小さじ1/2

• もやし

  1/4袋

• ご飯

  200g

• 白すりごま

  小さじ1

• しょうゆ、砂糖、酒、ごま油

1. 1

   にんじんはせん切りにし、春菊は食べやすい長さに切る。

2. 2

   フライパンにひき肉、おろししょうが、ごま、しょうゆ小さじ2、砂糖、酒、ごま油各小さじ1を入れて混ぜ、火にかける。炒めて肉がぽろぽろになったら、もやし、にんじんを加えて炒める。野菜がしんなりしたら春菊を加え、さっと炒める。

3. 3

   弁当箱にご飯を詰め、粗熱がとれた２をのせ、好みで粗びきとうがらしをふる。

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