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豚ロースのわかめ蒸し

豚ロースのわかめ蒸し

豚肉にわかめがからんで歯ざわりの変化も楽しい

１人分：

280kcal

1.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    カットわかめは袋の表示どおりにもどし、水けをきる。しいたけは半分にそぎ切りにし、豚ロース薄切り肉は長さを半分に切って塩小さじ1/4をふり、1切れずつ軽くまとめる。

  2. 2

    フライパンに１をバランスよく入れる。しょうがの薄切り、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、水大さじ2を加えて中火にかけ、ふたをして約3分蒸し煮にする。ざっと混ぜ、ふたをして約2分おく。

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近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

このレシピの糖質：1人分　2.0g

1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安に。
「ゆる糖質オフ」の献立を考えるときに役立ててください。

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