スタミナ肉炒めののっけサラダ

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉
　200g
豆苗
　2/3袋
黄パプリカ
　1/4個
合わせ調味料
　・おろしにんにく
　　小さじ1/2
　・しょうゆ、酒
　　各大さじ１　1/2
　・砂糖
　　大さじ1

• 豚バラ薄切り肉

  200g

• 豆苗

  2/3袋

• 黄パプリカ

  1/4個

• 合わせ調味料

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/2

• 　・しょうゆ、酒

  各大さじ１　1/2

• 　・砂糖

  大さじ1

1. 1

   豆苗は長さを半分に切り、黄パプリカは縦薄切りにして長さを半分に切り、混ぜ合わせて器に敷く。豚バラ薄切り肉は食べやすい長さに切る。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。余分な脂を拭き取り、合わせ調味料を加えて全体にからめる。１の野菜にたれごとのせる。

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